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买香蕉时，怎么辨别是否打激素？果农：记住这3点，一挑一个准。
春天是孩子生长的黄金期，当然少不了吃水果了。在众多水果种类中，我们家孩子最喜欢吃的就是香蕉了。香蕉价格便宜，营养丰富，促进消化，口感香甜柔软，比较适合老人和孩子吃。所以，今天小编就跟大家分享几个香蕉的小常识，看看你都选对了没？
在我们的生活中，香蕉是一种很常见的水果，物美价廉，营养又美味。但想必大家都知道，香蕉是热带水果，因为运输的问题导致香蕉还没有成熟就要提早采摘了。所以市面上卖的香蕉几乎都是催熟的，人们将绿色的香蕉摘下来之后，要先浸泡过催熟剂再装箱打包，这样在运输的过程中香蕉就会慢慢地变黄。那么我们购买香蕉时，要怎么分辨正常熟和催熟的香蕉呢？
第一步：【看颜色】
买香蕉的时候先仔细观察果皮，正常成熟的香蕉，它的果皮是淡黄的并且透着绿色，这是香蕉正常成熟时变色的过度，如果是催熟的香蕉，整体颜色都是深黄的，而且整个香蕉的色泽都十分均匀。
第二步：【看形状】
正常成熟的香蕉，你会发现它的棱角是圆润光滑的，香蕉的尾部看上去也特别的饱满。而催熟的香蕉棱角是很分明的，这是因为香蕉本身还没有到成熟期，果肉还没有长满，所以看上去轮廓很清晰。
第三步：【看根部】
自然成熟的香蕉，它的根部会呈现淡黄色，而催熟的香蕉根部是绿色的。如果香蕉的根部已经发黑，说明存放时间太长不新鲜了。看到香蕉皮上有黑斑点的，这种香蕉已经很熟了，这样的香蕉吃起来口感特别甜。只要你记住以上这3点，保证一挑一个准。
那么，下面就跟大家分享2个香蕉的保存方法，我们都知道香蕉熟的很快不好存储，但是如果用这2个方法来保存的话，放一两个礼拜是没问题的，大家都可以试试。
第一种方法：我们采用香蕉成长的方式，就是把香蕉买回来之后，用绳子捆住它的根部，然后倒挂起来，让香蕉以为自己还生长在树上。此外，这样还可以起到通风的效果，这种保存方法可以延长一个礼拜的时间。
第二种方法：买回来的香蕉先放入清水中，把果皮清洗干净，这样可以洗去催熟剂的残留。晾干水分之后香蕉的根部用保鲜膜（或者锡纸）包裹起来，然后弧度朝下平放在通风阴凉处，能够起到延缓生长的作用。
最后再悄悄地告诉你一个买香蕉的小技巧，我买香蕉时，最喜欢买带黑斑点的这种，一个是价格便宜，再一个是成熟度高，这种香蕉吃起来更甜。不过像这种已经很熟的香蕉一次不能买太多，要是吃不完的话放两三天就烂掉了。
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发表于 2021-4-11 14:38:19